日前，饿了么发布2021下午茶数字经济蓝皮书，报告显示:在下午茶市场，本土品牌正快速崛起，国潮风、高颜值、口味创新、健康减糖正在成为头部品牌发展新趋势。
站长之家（ChinaZ.com）8月24日 音讯:日前，饿了么发布2021下午茶数字经济蓝皮书，陈述显现:在下午茶商场，本乡品牌正快速鼓起，国潮风、高颜值、口味立异、健康减糖正在成为头部品牌开展新趋势。
依据陈述，2020年起，跟着国潮鼓起，下午茶与中国文化的结合益发严密;下午茶也不再仅仅“下午茶”，还包含进咖啡、卤味、炸鸡等多款品类。
结合饿了么渠道数据来看，咖啡+烘焙、卤味+生果、茶饮+甜品、啤酒+炸鸡等“国民下午茶CP”正在成为盛行趋势。
在陈述中，依据饿了么渠道下午茶时段非正餐餐饮品类订单量/全品类订单量。陈述显现，2021下午茶订单TOP10品类中，奶茶果汁（茶饮）订单占比遥遥领先，第二队伍是汉堡薯条、炸鸡炸串，第三队伍则依次为咖啡、甜品、卤味熟食、披萨意面、生果、蛋糕和沙拉/轻食。
而从消费群来看，此次下午茶数字经济蓝皮书中显现:Z代代、女人是下午茶消费的主力军，而40岁以上用户占比也在持续上升。2021年女人占比55.47%，40岁以上用户占比8.82%。此外，50岁以上“银发族”消费也在逐年走高。
从不同性其他用户偏好来看，除了我们都偏心点奶茶果汁、汉堡薯条、炸鸡炸串，男性用户更偏心点披萨意面，女人用户则更偏心点甜品。
蓝皮书也一起显现:中式下午茶文化、品类加快交融、三四线城市增加、银发族消费潜力、全链路数智化以及本乡品牌鼓起将成为下午茶经济下半场的6大趋势。
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知优网 » 饿了么发布下午茶市场趋势陈述：奶茶果汁订单最多（饿了吗奶茶）
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